LCHF- Frallor

LCHF- Frallor

1,5 dl mandelmjöl

1,5 dl pofiber

1,5 msk fiberhusk

1 1/2 tsk bakpulver

1 tsk salt

2 dl créme fraiche

3 msk smält smör

2 ägg

Vispa äggen fluffiga, vispa sedan ned créme fraichen och det smälta smöret.

Blanda de torra ingredienserna för sig, vispa sedan ned de i äggsmeten.

Låt degen jäsa minst 5 min.

Sätt ugnen på 200'C. Rulla försiktigt degen till bullar med blöta händer. Lägg på bakplåtspapper och pensla med ett uppvispat ägg och ha gärna på lite frön.

Grädda mitt i ugnen i ca: 15 min

Tips! 

1: Ha gärna i frön i smeten också, jag använder solrosfrön, de blir super gott.

2: Av 1 enkel sats blir de ungefär 5 frallor, tänk på att degen inte jäser så mycket i ugnen.

3: Receptet går utmärkt att dubbla.

Lycka till!