Kokostoppar

Ingredienser:

6 dl kokosflingor

1 1/2 dl socker

50 g smör

2 st ägg

Gör så här:

1: Smölt smöret i en kastrull.

2: Tillsätt resten av ingredienserna och rör om till en smet.

3: Låt smeten vila ca 10 min i kastrullen.

4: klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Forma till toppar och grädda mitt i ugnen ca 10-15 min i 175´C.  Låt svalna på plåten.

Tips!

1: Om du har choklad hemma kan du smälta chokladen och doppa topparna.

2: Går utmärkt att tillsätta någon smak i smeten, tex apelsin eller citron.

Lycka till,