Denna goda curry wok passar perfekt som vardagsmat. Den går fort att göra och är framför allt enkel att göra. Du kan med fördel tillsätta mer mängd av kryddorna efter tycke och smak.
Ingredienser:
1/2 strimlad fläskfilé
2 tsk sesamolja
1 klyfta hyvlad vitkål, 100 g
1 stor skivad morot
1 stor skivad lök
2 hackade vitlöksklyfta
1 burk minimajs
75 g haricots verts eller sockerärter
2- 2 1/2 tsk curry
3 msk sweet chilisås
1 1/2 msk soja
1 pkt kokta äggnudlar
Cashewnötter till servering
Gör så här
1: Fräs köttet på hög värme 2–3 min.
2: Skiva grönsakerna till bra storlek och lägg i dem i kastrullen.
3:Tillsätt curry och fräs ytterligare 2–3 min.
4: Tillsätt sweet chili, soja och äggnudlar och blanda runt.
Tips!
1: Stek allt i en kastrull, mycket lättare när du ska tillsätta nudlarna, och de spar på disk.
2: Se till att grönsakerna verkligen är mjuka innan du tillsätter nudlarna.
Lycka till!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar